{"id":37925,"date":"2024-06-27T13:22:05","date_gmt":"2024-06-27T13:22:05","guid":{"rendered":"https:\/\/themexicopost.com\/?p=37925"},"modified":"2024-06-27T13:22:06","modified_gmt":"2024-06-27T13:22:06","slug":"disminuye-la-produccion-de-alimentos-en-jalisco-por-cambio-climatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themexicopost.com\/?p=37925","title":{"rendered":"Disminuye la producci\u00f3n de alimentos en Jalisco por cambio clim\u00e1tico"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>De acuerdo con el Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial el cambio tambi\u00e9n golpea a productos de exportaci\u00f3n como aguacate y berries.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\">Debido al cambio clim\u00e1tico, sequ\u00eda y altas temperaturas que han afectado, incluso a los cultivos de agricultura protegida, la producci\u00f3n de alimentos en Jalisco podr\u00eda disminuir este a\u00f1o 10%, lo que a su vez repercutir\u00eda en un incremento a los precios para el consumidor final, el presidente del Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial (CDAAJ), Andr\u00e9s Canales Lea\u00f1o.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque el alza en los costos de producci\u00f3n y la ca\u00edda en la producci\u00f3n de alimentos provocar\u00e1 un aumento en los precios al consumidor final, estos podr\u00edan rondar el 2 o 3% en promedio, aclar\u00f3 Andr\u00e9s Canales quien descart\u00f3 adem\u00e1s que exista riesgo de una escasez de alimentos.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;No es que vaya a haber una escasez, simplemente la productividad baja&#8221;, enfatiz\u00f3.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo con Canales Lea\u00f1o, adem\u00e1s de los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos, factores econ\u00f3micos como la inflaci\u00f3n global que aumenta los precios de producci\u00f3n y el tipo de cambio peso-d\u00f3lar, tambi\u00e9n afectan al sector, principalmente a los productos de exportaci\u00f3n.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;De las principales afectaciones est\u00e1 la producci\u00f3n de granos en M\u00e9xico por el tema de sequ\u00eda y en exportaci\u00f3n, aguacate, berries y tomate; la sequ\u00eda afecta a todo, tambi\u00e9n la ganader\u00eda est\u00e1 fuertemente afectada, la producci\u00f3n de prote\u00edna animal se ve afectada, huevo, pollo, todo se ve afectado por el tema del clima&#8221;, externo el presidente del CDAAJ.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobre la escasez de mano de obra que enfrenta el sector, Andr\u00e9s Canales mencion\u00f3 que en promedio, los productores agr\u00edcolas reportan un d\u00e9ficit de jornaleros de entre 8 y 10% por lo que, a\u00f1adi\u00f3, la tendencia es hacia la tecnificaci\u00f3n con la finalidad de emplear cada vez menos recursos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De acuerdo con el Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial el cambio tambi\u00e9n golpea a productos de exportaci\u00f3n como aguacate y berries. 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