{"id":44368,"date":"2024-10-03T14:07:35","date_gmt":"2024-10-03T14:07:35","guid":{"rendered":"https:\/\/themexicopost.com\/?p=44368"},"modified":"2024-10-03T14:07:36","modified_gmt":"2024-10-03T14:07:36","slug":"italia-esta-amenazada-por-la-peste-porcina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themexicopost.com\/?p=44368","title":{"rendered":"Italia est\u00e1 amenazada por la peste porcina"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Adem\u00e1s se ve amenazada la producci\u00f3n del preciado prosciutto y los medios de vida<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\">Desde que la peste porcina apareci\u00f3 en la pen\u00ednsula en enero de 2022, Italia ha matado a casi 120.000 cerdos, tres cuartas partes de ellos solo en los dos \u00faltimos meses, cuando la emergencia se intensific\u00f3.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La regi\u00f3n norte\u00f1a de Lombard\u00eda, es la zona cero de la epidemia de peste porcina en Italia. Nadie puede entrar ni salir, excepto los empleados, y luego bajo estrictos protocolos de higiene que exigen monos y botas limpias para usar solo dentro de las instalaciones.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La enfermedad se dispar\u00f3 con 24 brotes a principios de septiembre, la mayor\u00eda de ellos en Lombard\u00eda. El \u00e1rea de mayor preocupaci\u00f3n, donde se ha confirmado la enfermedad en cerdos dom\u00e9sticos, se extiende por 4.500 kil\u00f3metros cuadrados e incluye las vecinas Piamonte y Emilia Romagna, una regi\u00f3n mundialmente conocida por su preciado prosciutto de Parma.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El impacto del brote de peste porcina va m\u00e1s all\u00e1. Los granjeros en el \u00e1rea de 23.000 kil\u00f3metros cuadrados tambi\u00e9n enfrentan restricciones debido a los jabal\u00edes infectados, o porque caen en una zona de amortiguamiento.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La enfermedad, que casi siempre es mortal para los cerdos, primero infect\u00f3 a los jabal\u00edes y r\u00e1pidamente se propag\u00f3 a los cerdos dom\u00e9sticos, que suman 10 millones en Italia. No afecta a los humanos.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coldiretti, el poderoso grupo de presi\u00f3n agr\u00edcola de Italia, estima que los da\u00f1os sufridos por la industria hasta el momento ascienden a 500 millones de euros (554 millones de d\u00f3lares), en parte debido a las prohibiciones a las importaciones, y advierte que algunos agricultores corren el riesgo de perder sus medios de vida.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan sus c\u00e1lculos, el sector genera 20.000 millones de euros (22.000 millones de d\u00f3lares) a lo largo de la cadena de suministro, desde las granjas donde se cr\u00edan los cerdos hasta las f\u00e1bricas donde se cura el jam\u00f3n.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa propagaci\u00f3n de la peste porcina ha alcanzado niveles alarmantes, poniendo en riesgo no solo la salud de los animales, sino de todo el sector porcino\u201d, advirti\u00f3 el presidente de Confindustria, Ettore Prandini, en una carta reciente al ministro de Agricultura.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El gobierno nombr\u00f3 a un nuevo comisionado especial para abordar la epidemia durante el verano, y eligi\u00f3 a Giovanni Filippini, un veterinario capacitado y director de la autoridad de salud animal italiana durante mucho tiempo que erradic\u00f3 la peste porcina de la isla de Cerde\u00f1a.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Filippini ha impuesto nuevas restricciones al acceso a las granjas y al traslado de animales, y ha ampliado las zonas de amortiguaci\u00f3n, medidas que parecen estar teniendo un impacto. En Lombard\u00eda, solo se inform\u00f3 de un nuevo brote durante la \u00faltima semana completa de septiembre.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tan pronto como se confirm\u00f3 la peste porcina en Italia, 12 pa\u00edses, incluidos China, Taiw\u00e1n y M\u00e9xico, prohibieron de inmediato la importaci\u00f3n de delicias de cerdo italianas, como el prosciutto crudo, sin importar si se produjeron en un \u00e1rea donde se detect\u00f3 peste porcina o no. Jap\u00f3n, Corea del Sur y otros cuatro pa\u00edses limitaron sus importaciones.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eso supuso una p\u00e9rdida inmediata de 20 millones de euros (22 millones de d\u00f3lares) al mes en exportaciones para un sector que registr\u00f3 2.100 millones de euros (2.300 millones de d\u00f3lares) en ventas el a\u00f1o pasado, seg\u00fan la asociaci\u00f3n de industrias c\u00e1rnicas italianas Assica.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mercados como Estados Unidos y Canad\u00e1 no detuvieron sus importaciones de productos porcinos, siempre que procedieran de zonas no afectadas por la peste porcina.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los ganaderos que todav\u00eda est\u00e1n fuera de las \u00e1reas de preocupaci\u00f3n est\u00e1n tomando medidas adicionales en un esfuerzo por garantizar que la enfermedad no los alcance. Una vez detectado, todos los cerdos de la granja, incluso si est\u00e1n sanos, deben ser sacrificados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adem\u00e1s se ve amenazada la producci\u00f3n del preciado prosciutto y los medios de vida Desde que la peste porcina apareci\u00f3 en la pen\u00ednsula en enero de 2022, Italia ha matado a casi 120.000 cerdos, tres cuartas partes de ellos solo en los dos \u00faltimos meses, cuando la emergencia se intensific\u00f3. 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