{"id":50512,"date":"2025-01-16T14:02:02","date_gmt":"2025-01-16T14:02:02","guid":{"rendered":"https:\/\/themexicopost.com\/?p=50512"},"modified":"2025-01-16T14:02:03","modified_gmt":"2025-01-16T14:02:03","slug":"prohibe-fda-el-uso-de-colorante-rojo-3-provoco-cancer-en-animales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themexicopost.com\/?p=50512","title":{"rendered":"Proh\u00edbe FDA el uso de colorante rojo 3; provoc\u00f3 c\u00e1ncer en animales"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>El colorante alimentario sint\u00e9tico da a los alimentos y bebidas un color rojo cereza brillante; se descubri\u00f3 el riesgo de c\u00e1ncer en ratas.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\">La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA) anunci\u00f3 la revocaci\u00f3n de la autorizaci\u00f3n que permit\u00eda a\u00f1adir el colorante Rojo 3 a los alimentos, citando preocupaciones sobre su relaci\u00f3n con el c\u00e1ncer en ratas de laboratorio. La agencia explic\u00f3 que, si bien no consideraba que la evidencia contra Rojo 3 fuera concluyente en humanos, la ley obliga a retirar aditivos vinculados con casos de c\u00e1ncer en animales.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;La FDA no puede autorizar un aditivo alimentario o colorante si se ha descubierto que causa c\u00e1ncer en humanos o animales. La evidencia muestra c\u00e1ncer en ratas macho de laboratorio expuestas a altos niveles de FD&amp;C Rojo No.3\u201d, declar\u00f3 Jim Jones, comisionado adjunto de alimentos humanos de la FDA.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una publicaci\u00f3n en el sitio web de la FDA, la agencia se\u00f1al\u00f3 que las afirmaciones de que el uso de Rojo 3 en alimentos o medicamentos pone a las personas en riesgo no est\u00e1n respaldadas por la informaci\u00f3n cient\u00edfica disponible. No obstante, ante la obligaci\u00f3n legal de retirar aditivos sospechosos de cancer\u00edgenos, la FDA opt\u00f3 por revocar su autorizaci\u00f3n.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La medida responde a una petici\u00f3n presentada en 2022 por el Centro para la Ciencia en el Inter\u00e9s P\u00fablico, junto con otros grupos, que exhortaron a la FDA a eliminar este colorante.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Rojo 3 ha estado presente en diversos productos alimenticios y f\u00e1rmacos, usados habitualmente para otorgar una apariencia m\u00e1s atractiva a dulces, bebidas y medicamentos de venta libre.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque la FDA enfatiza que los datos relativos a riesgos en humanos son limitados, la decisi\u00f3n se enmarca en el cumplimiento estricto de la normativa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El colorante alimentario sint\u00e9tico da a los alimentos y bebidas un color rojo cereza brillante; se descubri\u00f3 el riesgo de c\u00e1ncer en ratas. La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA) anunci\u00f3 la revocaci\u00f3n de la autorizaci\u00f3n que permit\u00eda a\u00f1adir el colorante Rojo 3 a los alimentos, citando preocupaciones sobre su relaci\u00f3n con el c\u00e1ncer en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50513,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-50512","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mundo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/themexicopost.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/50512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/themexicopost.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/themexicopost.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/themexicopost.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/themexicopost.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=50512"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/themexicopost.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/50512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50514,"href":"https:\/\/themexicopost.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/50512\/revisions\/50514"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/themexicopost.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/50513"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/themexicopost.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=50512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/themexicopost.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=50512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/themexicopost.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=50512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}