{"id":65094,"date":"2025-08-07T08:22:53","date_gmt":"2025-08-07T14:22:53","guid":{"rendered":"https:\/\/themexicopost.com\/?p=65094"},"modified":"2025-08-07T08:23:05","modified_gmt":"2025-08-07T14:23:05","slug":"alemanes-temen-que-el-kebab-se-encarezca-o-incluso-escasee-debido-a-la-huelga-en-las-fabricas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themexicopost.com\/?p=65094","title":{"rendered":"Alemanes temen que el kebab se encarezca o incluso escasee debido a la huelga en las f\u00e1bricas"},"content":{"rendered":"\n

Los trabajadores de una de las mayores f\u00e1bricas de kebab de Alemania est\u00e1n enfrascados en una amarga y continua disputa con su empleador por salarios y condiciones laborales.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

A los alemanes les preocupa que su opci\u00f3n favorita de comida callejera, el kebab picante y jugoso en pan de pita que se encuentra en cada esquina de Alemania, se encarezca o, peor a\u00fan, que el pa\u00eds se est\u00e9 desplomando hacia una escasez nacional de kebab.
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Los trabajadores de una de las mayores f\u00e1bricas de kebab de Alemania est\u00e1n enfrascados en una amarga y continua disputa con su empleador por salarios y condiciones laborales.
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Durante semanas, los trabajadores de la f\u00e1brica Birtat Meat World SE, en el suroeste de Alemania, han paralizado repetidamente la l\u00ednea de producci\u00f3n mediante huelgas de advertencia, exigiendo aumentos salariales de 375 euros al mes.
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Sus salarios actuales var\u00edan considerablemente y no han sido revelados. El Sindicato de Alimentaci\u00f3n, Bebidas y Catering que los representa afirma que los m\u00e9todos de pago no son transparentes y que los trabajadores perciben salarios muy diferentes por el mismo tipo de trabajo, seg\u00fan la agencia de noticias alemana dpa.
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Los trabajadores tambi\u00e9n est\u00e1n intentando organizar un convenio colectivo para todos los empleados con la ayuda del sindicato.
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Muchos trabajadores son inmigrantes de Turqu\u00eda, Ruman\u00eda o Bulgaria, que pasan largas y duras jornadas laborales en la f\u00e1brica, que tiene temperaturas casi g\u00e9lidas para mantener la carne cruda fresca.
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Muchos trabajadores que volvieron a abandonar sus puestos de trabajo, ondearon banderas frente a la puerta principal de la f\u00e1brica, tocando tambores, silbando y gritando para exigir aumentos salariales y contratos sindicalizados.
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Los medios alemanes han informado que Birtat no ha cedido a ninguna de las demandas hasta el momento. La empresa no respondi\u00f3 de inmediato a las solicitudes de entrevista.
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Birtat, ubicada en Murr, a 30 kil\u00f3metros al norte de Stuttgart, lleva m\u00e1s de 30 a\u00f1os elaborando brochetas de kebab. La empresa afirma en su sitio web que elabora brochetas de carne picada de res, ternera, pollo o pavo, que pueden pesar hasta 120 kilogramos.
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Los trabajadores cortan la carne, la marinan y colocan trozos del producto crudo en brochetas met\u00e1licas largas. Posteriormente, la carne se congela r\u00e1pidamente y se entrega a restaurantes de todo el pa\u00eds.
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Birtat afirma que abastece a miles de puestos de kebab y restaurantes de comida r\u00e1pida, llegando a m\u00e1s de 13 millones de consumidores cada mes. Algunos due\u00f1os de restaurantes temen que, si los trabajadores deciden declarar una huelga prolongada, el refrigerio de comida r\u00e1pida favorito de los alemanes pueda encarecerse o incluso escasear.
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Los alemanes ya se quejan de que este refrigerio carnoso, que antes era un producto b\u00e1sico barato que se vend\u00eda por 2,50 euros hace unas dos d\u00e9cadas, se ha vuelto demasiado caro, y la mayor\u00eda de los establecimientos cobran al menos 7 euros (8 d\u00f3lares) o m\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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