{"id":92300,"date":"2026-10-16T08:25:11","date_gmt":"2026-10-16T14:25:11","guid":{"rendered":"https:\/\/themexicopost.com\/?p=92300"},"modified":"2026-10-16T08:25:11","modified_gmt":"2026-10-16T14:25:11","slug":"paty-zarza-impulsa-estufas-mas-eficientes-para-proteger-la-salud-de-mujeres-rurales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themexicopost.com\/?p=92300","title":{"rendered":"Paty Zarza impulsa estufas m\u00e1s eficientes para proteger la salud de mujeres rurales"},"content":{"rendered":"\n

Present\u00f3 una investigaci\u00f3n que busca reducir la exposici\u00f3n al humo, el esfuerzo f\u00edsico y el consumo de le\u00f1a, mediante soluciones dise\u00f1adas con la participaci\u00f3n de las comunidades.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

La salud y el bienestar de las mujeres rurales deben ocupar un lugar prioritario en la agenda de derechos humanos, afirm\u00f3 la rectora de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de M\u00e9xico (UAEM\u00e9x), Martha Patricia Zarza Delgado, durante la conferencia \u201cMujeres rurales. Vida cotidiana y sostenimiento de las comunidades. El caso de los fogones de le\u00f1a en zonas rurales del Estado de M\u00e9xico\u201d.
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La actividad se realiz\u00f3 en el marco de la jornada Mujeres rurales y comunidades que alimentan, organizada con motivo del D\u00eda Internacional de las Mujeres Rurales y el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, donde se analizaron las condiciones que enfrentan las mujeres del campo, particularmente las relacionadas con el trabajo dom\u00e9stico, la recolecci\u00f3n de le\u00f1a y el acceso a servicios de salud.
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Durante su intervenci\u00f3n, Zarza Delgado present\u00f3 una investigaci\u00f3n desarrollada en colaboraci\u00f3n con la Universidad de Cranfield, Reino Unido, cuyo objetivo es mejorar las condiciones de vida de las mujeres rurales mediante el dise\u00f1o de estufas de le\u00f1a m\u00e1s eficientes, ergon\u00f3micas y menos contaminantes.
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El estudio, realizado en comunidades como Jaltepec, en San Jos\u00e9 del Rinc\u00f3n, identific\u00f3 que algunas mujeres recorren entre una y dos horas para recolectar le\u00f1a, actividad que demanda un importante esfuerzo f\u00edsico y aumenta el riesgo de lesiones. A esto se suma la exposici\u00f3n constante al humo y a las part\u00edculas generadas por la combusti\u00f3n, que pueden afectar las v\u00edas respiratorias y los ojos.
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Ante esta problem\u00e1tica, el proyecto contempla prototipos que permiten aprovechar mejor el calor, reducir el consumo de le\u00f1a y disminuir las emisiones contaminantes. Entre sus caracter\u00edsticas se encuentran superficies de trabajo y alturas adaptadas a las necesidades de las usuarias, as\u00ed como un comal con cierre herm\u00e9tico.
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La rectora destac\u00f3 que uno de los elementos centrales de la investigaci\u00f3n es la participaci\u00f3n de las propias mujeres mediante entrevistas, observaciones e historias de vida, con el prop\u00f3sito de desarrollar alternativas acordes con sus necesidades, costumbres y pr\u00e1cticas culinarias. El proyecto contin\u00faa en desarrollo.
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Por su parte, la secretaria de Igualdad Sustantiva y Cuidados de la UAEM\u00e9x, Norma Baca Tavira, reconoci\u00f3 el papel de las mujeres rurales en la producci\u00f3n de alimentos, las labores de cuidado, la preservaci\u00f3n de semillas y la soberan\u00eda alimentaria, as\u00ed como en la transmisi\u00f3n de conocimientos tradicionales entre generaciones.
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En la jornada tambi\u00e9n participaron el director del Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales, William G\u00f3mez Demetrio; la artesana mazahua de Santa Mar\u00eda Canchesd\u00e1, Temascalcingo, Guillermina Gonz\u00e1lez Garc\u00eda, y el director de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Desiderio Rodr\u00edguez Vel\u00e1zquez, quien destac\u00f3 las aportaciones de las mujeres a la producci\u00f3n agropecuaria, el cuidado de los animales y la conservaci\u00f3n de los recursos naturales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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