{"id":94101,"date":"2026-11-12T07:04:19","date_gmt":"2026-11-12T13:04:19","guid":{"rendered":"https:\/\/themexicopost.com\/?p=94101"},"modified":"2026-11-12T07:04:21","modified_gmt":"2026-11-12T13:04:21","slug":"desmantelan-en-italia-red-que-comercializaba-carne-de-caballo-no-apta-para-consumo-humano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themexicopost.com\/?p=94101","title":{"rendered":"Desmantelan en Italia red que comercializaba carne de caballo no apta para consumo humano"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>La organizaci\u00f3n sacrificaba animales de manera clandestina y distribu\u00eda la carne en carnicer\u00edas y puestos ambulantes de Sicilia; siete personas son investigadas.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\">Las autoridades italianas desarticularon en Sicilia una red dedicada al sacrificio clandestino de caballos y a la comercializaci\u00f3n de su carne, considerada potencialmente peligrosa para la salud p\u00fablica.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La operaci\u00f3n, coordinada por la Fiscal\u00eda de Siracusa, dej\u00f3 siete personas bajo investigaci\u00f3n, entre ellas un veterinario que permanece bajo arresto domiciliario. Adem\u00e1s, fueron asegurados bienes con un valor aproximado de dos millones de euros.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo con las investigaciones, los implicados adquir\u00edan a bajo costo caballos registrados oficialmente como no aptos para la producci\u00f3n alimentaria y posteriormente los introduc\u00edan en un circuito ilegal de distribuci\u00f3n.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los animales eran sacrificados en un cobertizo sin permisos sanitarios ni condiciones adecuadas de higiene. La carne se comercializaba a precios reducidos en una carnicer\u00eda y distintos puestos ambulantes de bocadillos en municipios de la provincia de Siracusa.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las autoridades tambi\u00e9n detectaron que los restos biol\u00f3gicos eran arrojados en terrenos cercanos a una carretera, donde se generaron vertederos ilegales de residuos especiales que representaban un riesgo para el medio ambiente.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La investigaci\u00f3n, respaldada por intervenciones telef\u00f3nicas y grabaciones de vigilancia, revel\u00f3 adem\u00e1s presuntas irregularidades en un matadero, donde se habr\u00edan falsificado documentos de traslado de los animales con la participaci\u00f3n de sus administradores y de un veterinario del servicio p\u00fablico de salud.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por orden judicial, fueron incautados un matadero, un establo, una carnicer\u00eda y el terreno utilizado como vertedero clandestino. Los involucrados enfrentan investigaciones por presunta delincuencia organizada, sacrificio ilegal de animales, falsificaci\u00f3n de documentos, comercializaci\u00f3n de alimentos nocivos y manejo il\u00edcito de residuos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La organizaci\u00f3n sacrificaba animales de manera clandestina y distribu\u00eda la carne en carnicer\u00edas y puestos ambulantes de Sicilia; siete personas son investigadas. Las autoridades italianas desarticularon en Sicilia una red dedicada al sacrificio clandestino de caballos y a la comercializaci\u00f3n de su carne, considerada potencialmente peligrosa para la salud p\u00fablica. 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