La empresa estadounidense Taylor Farms retiró voluntariamente diversos productos de lechuga iceberg distribuidos en 27 estados de Estados Unidos debido a una posible contaminación con el parásito que provoca ciclosporiasis, una enfermedad intestinal.

La compañía informó que los productos afectados provienen de un lote de lechuga cultivada en el centro de México y que suspendió temporalmente el suministro relacionado con la posible fuente de contaminación.

El retiro incluye 25 productos entre lechugas ralladas y mezclas para ensalada comercializadas bajo distintas marcas. Los alimentos llegaron recientemente a establecimientos y algunos cuentan con fechas de caducidad hasta el próximo 3 de agosto.

La alerta surgió después de que autoridades sanitarias estadounidenses identificaran una posible relación entre lechuga proveniente de México y un brote registrado en restaurantes Taco Bell de cinco estados del país.

La empresa Sysco, uno de los principales distribuidores de alimentos en Estados Unidos, también suspendió la distribución de productos de lechuga iceberg de Taylor Farms procedentes de México y pidió a sus clientes desechar los artículos involucrados.

La ciclosporiasis es una infección causada por un parásito microscópico que puede contaminar alimentos mediante agua o superficies expuestas a materia fecal humana. Entre sus principales síntomas se encuentran diarrea intensa, dolor abdominal, náuseas y fatiga.

De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC), durante 2026 se han reportado al menos mil 645 casos de la enfermedad y 141 hospitalizaciones, mientras continúa la investigación de miles de posibles contagios adicionales.

Autoridades sanitarias recomendaron a consumidores evitar productos retirados y mantenerse atentos a los comunicados oficiales mientras continúan las investigaciones para determinar el alcance del brote.